Tarte de casă cu brânză de vaci

Dacă vă place dulce produse de patiserie drojdie, există un motiv bun pentru a scăpa de prăjituri, plăcinte și brioșe și se coace bună prăjitură cu brânză de casă vechi cu brânză de vaci.

Nu putem spune că acestea sunt în mod fundamental diferite de plăcinte, dar înălțimea celălalt test, raportul dintre Browning la dimensiunea totală a celuilalt, și deschideți umplutura este copt și are un gust diferit. Pe scurt, o varietate de familia ta se simt.

Ingrediente pentru aluat:

Video: Cheesecake cu crema de branza (Reteta foarte gustoasa bunica) | Slavă Cheesecake Vatrushka, subtitrare în engleză

• lapte 250ml
• zahăr 50g
• linguriță sare
• 2 oua
• vanilină
• 50 g unt
• 380 g făină
• 1 linguriță drojdie uscată

Pentru umplutura:

• 500 g caș moale
• 2 linguri zahăr
• sare

Pentru a lubrifia cheesecakes:

Video: Cele mai delicioase prăjitură cu brânză de casă cu brânză de vaci

• ou
• 1 linguriță zahăr

Prepararea aluatului de drojdie pentru cheesecakes de origine:

Aluatul va găti în aluat. Se amestecă cald (dar nu fierbinte) lapte, o lingură de zahăr și drojdie, se presara totul cu o lingură de făină, fără agitare, și se lasă într-un loc cald să înflorească.

Aproximativ o jumătate de oră mai târziu, această masă devine gros, acoperit cu bule și un pic de creștere. Apoi se adaugă restul de zahăr, ouă, sare, zahăr vanilat, faina si unt de tocat.

Foarte bine framanta aluatul și se lasă să crească într-un proiect de liber loc cald,. Vas cu aluatul este mai bine pentru a acoperi cu un prosop subțire.
Vom pregăti aluatul în mașina de pâine, astfel încât doar să adăugați la toate celelalte ingrediente și aluatul se aprinde „aluat dospit“.

Atunci când aluatul crește bine (creștere de aproximativ de două ori), se amestecă și se lasă să crească pentru a doua oară. Sau, respectiv, întoarce din nou la modul PÂINE „aluat dospit“.

Formăm și se coace prăjitura cu brânză de casă cu crema de branza - o reteta cu fotografie:

Aluatul finit se intinde pe o suprafata presarata cu faina,

formând de la un kolobochek uniform

și se taie aproximativ 20 pătrate egale.

colțuri Zaschipyvaem pătratelor partea de jos, pentru a obține rotund bucăți de aluat și rola fiecare bucată cu un sucitor.

Video: Placinta cu pas reteta de branza de vaci cu pas cum să gătească o cină delicioasă fel de mâncare de casă clasic video

Puneți cheesecakes piesei de prelucrat pe foaia de copt acoperită cu hârtie de copt, le da un pic mai sus și de a face în fiecare ceașcă canelură fund.

Video: prăjitură cu brânză Royal cu crema de branza - o reteta de la domiciliu

Dacă doriți să rămânem mai sus marginea crema de brânză prăjitură cu brânză, aprofundarea necesitatea de a face testul, care este deja bine crescut.

Fiecare cheesecake ușor ulei ouă, bătute cu zahăr.
Branza de vaci pentru topping freca zahărul și forma de prăjituri sale plate, care sunt puse în locașurile de cheesecakes.

cheesecake Se coc într-un cuptor fierbinte, la 150-180 ° C, atâta timp cât acestea sunt bine rumenite. Având în vedere că înălțimea lor mici, nu poate fi teamă că aluatul nu propechetsya în interior.

Gata pentru a da cheesecake să se răcească ușor și servi ceai.

Aceasta reteta pentru a prepara și aluat de ridicare dublu prăjitură cu brânză de casă cu crema de branza este moale, pufos, poros, cu o aromă delicată și o aromă plăcută de pâine.