Mere bomboane

Despre antena

desert delicios și delicat, cu un gust de fructe pronunțat.

Video: Paste de mere în cuptor [modul de a face]

ingrediente

• mere
  4 buc
• zahăr
  dupa gust
• frișcă
  3 lingurite (Opțional)
• sirop
  -
• zahăr
  6 linguri
• Agar-agar
  1 linguriță
• apă
  60 ml
• praf
  -
• zahăr praf
  -

Video: o pasta de mere proaspete

instrucție

1. Se înmoaie timp de 20 de minute în agar cu apă.
2. Merele sunt curățate, tăiate în felii, se fierbe timp de 2-3 minute, se adaugă zahăr - după gust - și se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se pisa într-un piure.
3. Craticioara agar pus pe foc și se încălzește pentru a dizolva agar, se toarnă siropul de zahăr și se fierbe timp de aproximativ 1 minut, se lasă să se răcească ușor, dar a rămas fierbinte
4. Applesauce măturică, se adauga smantana - am adăuga că masa a fost un pic mai ușor - nu contează, poți face fără ea
5. Fără să se oprească pentru a se amesteca, se toarnă siropul într-un curent subțire, whisking la o viteză minimă
6. Amestecul a fost turnat în forma prevăzută cling film. Grosimea stratului de aproximativ 2 cm.
7. Forma în frigider, de exemplu, pe timp de noapte.
   pune cu grijă bomboane din matriță, se taie în felii confortabile, pe care doriți să se rostogolească în zahăr pudră.