Reteta Mimosa

Pentru a prepara salata este necesară „Mimosa“:

• 200grammovaya Banca de conserve de pește în ulei (recomandăm saury);
• 3 cartofi medii (300gr.);
• 3 morcovi medii (200 gr.);
• 2 cepe (150gr.);
• 4 ouă;
• Maioneza.

Cartofi, morcovi și ouă se fierbe, se răcește la temperatura camerei și curată.

Ceapă pentru a îndepărta excesul de amărăciune, tăiat fin și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. apa este apoi drenată și spălată cu arcul apă rece.

Salata este pus direct în preparate bol salata de vase sau alte straturi.

Strat inferior: piure Furcă pentru pește (ulei de pre trebuie golit).

Al doilea strat: ras fin alb de ou.

Al treilea strat: morcovi fin ras.

Al patrulea strat: avem ceapa pregătită.

strat al cincilea: cartofi fin rasi (dacă se dorește, acest strat poate fi ușor de sare).

A șasea (cel mai de sus) strat: gălbenușul de ras fin.

Toate straturile, cu excepția de sus, sunt acoperite cu maioneza.