Hering sub o haină de blană

ingrediente:

• 2 jumătăți de hering file sărate;
• 3-4 cartofi mijlocii;
• 3 oua;
• 1 ceapa;
• 2 morcovi mici;
• 2 sfecla medie;
• pătrunjel proaspăt;
• 150 g de smantana si maioneza.

Se fierb cartofii în „pieile lor,“ și morcovi în apă sărată. Intr-o tigaie separat se fierbe sfecla, adaugand putina zeama de lamaie apa. Verificați produsele de pregătire piercing cuțit (ar trebui să fie suficient de moale). legume preparate ar trebui să fie răcit grătarul direct deasupra vasului. Deci, gust salata va fi mai tandru.

Se amestecă într-un castron separat smantana si maioneza. Se toaca tare ouă fierte. Pentru a scapa de amărăciune, inele de jumătate de ceapa tocata trebuie să fie opărite cu apă clocotită.
Puneți bolul în produsele în următoarea ordine:

- cepe
- hering tocat
- cartofi rași
- smantana cu maioneza
- ouă
- morcovi rasi
- sfeclă roșie ras
- smantana si maioneza.

Se repetă din nou această secvență. Dăm vasul să stea timp de câteva ore înainte de a vă servi la masa, la sfârșitul decora cu pătrunjel.