Reteta cvas

Pentru a pregăti o nevoie cvas gustoase si aromate pentru a lua acasă:

• - container în care să pregătească băutura, este cel mai bine - un butil- de trei litri
  - biscuiți secară, aproximativ jumătate butyli-
  -25-30 grame de drojdie „viu“ (se poate substitui o lingura de uscat, 10-15 grame) -
  - zahar 5 linguri, dar puteți adăuga pe vkusu-
  - stafide sau alte fructe (opțional).

Procesul de preparare a unui cvas acasă suficient de mult timp, dar nu și consumatoare de timp, în afară, rezultatul este în valoare de ea. Deci, v-ați aprovizionat produsele necesare. Vom trece la pregătirea.

1. Biscuiți pentru cvas este mai bine să vă pregătiți, în loc să cumpere gata făcute. Pentru a face acest lucru va trebui să taie pâinea și se usucă într-un cuptor. Uscarea este necesară pentru a forma o crustă întunecată. Foarte băutură delicioasă este obținută prin luarea de secară și pâine albă în număr aproximativ egal.

2. crackers finite umplute intr-un borcan de trei litri, se toarna apa fierbinte deasupra. Conținutul ar trebui să se ridică la o capacitate de două treimi. Lasă pentru două - ora trei ...

3. Se amestecă drojdia într-o cantitate mică de apă caldă, se adaugă una - două linguri de zahăr și se lasă să se umfle.

4. După drojdie înflorită, se toarnă într-o sticlă cu crutoane, se amestecă bine. Pentru amestecarea mai convenabil să ia o lingură cu un mâner lung. Dacă nu există nici o lingură lungă, puteți închide un capac de nailon și se agită. Apoi reumplere curată apă fiartă la gât și a pus într-un loc rece pentru o zi. Banca de dorit să se pună în recipient, deoarece lichidul de fermentație va curge peste margine.

5. O zi, poate două, atunci când toate fermentul, lichidul trebuie să fie drenat, iar pulpa și zdrobesc bine pentru a comuta jumătate într-un borcan. Aluatul este gata pentru cvas.

6. Acum trebuie să se spele sticla, se toarnă în ea aluatul, se toarnă o mână de biscuiti si 3 linguri de zahar, se toarnă apă curată fiartă și se lasă într-un loc cald. După o zi, pentru prepararea cafelei să fie gata.

7. În prepararea cafelei finit, dacă se dorește, puteți adăuga câteva stafide, se va da câmp kvass, dacă doriți o versiune mai moale - adăugați un pic mai mult de zahăr. Pentru prepararea cvas pentru hash pentru a supraviețui, nu este zi, și mai mult pentru a obține gustul dorit.

8. După ce primul lot de ferment cvas fuzionat finite nu se aruncă, se adaugă biscuiți, zahăr, apă și se lasă timp de noapte din nou.

9. Pentru fanii experimente pot fi adăugate la Brew orice fructe de padure, care sunt la îndemână. piure de fructe de pădure freca de zahăr, se adaugă la fiertură și se lasă timp de o oră. Apoi, ca de obicei, se filtrează și se bucură de o băutură.

Distribuiți pe rețelele sociale: