Fulgii de ovaz in dieta pentru sugari: proprietăți benefice, contraindicații și rețete

Fulgii de ovaz este considerat al doilea cel mai util terci după hrisca. Mad despre limba engleză ei și scoțienii, consuma zilnic cereala pentru micul dejun. Fulgi de ovăz pentru sugari oferă o dezvoltare fizică și mentală completă a copilului. Care este secretul de ovăz bun pentru corpul nostru?

structură

Utilizarea de ovăz pentru copii este cantitatea mare de carbohidrați ușor digerabili care furnizează energie și o varietate de vitamine si minerale. Fulgi de ovăz conține aproape întreaga tabelul periodic.

Tabelul - Compoziția fulgi de ovăz 100 g

beneficiu

Proprietăți utile de fulgi de ovăz sunt cunoscute încă din secolul al 12-lea, iar știința modernă a dovedit existența empiric. Kadiffsky Universitatea din Marea Britanie a efectuat un experiment. Pentru aceasta a fost selectat de către un grup de voluntari cu vârste cuprinse între 30 și 80 de persoane. În termen de o lună, acești oameni hrănite fulgi de ovăz. O săptămână mai târziu a devenit o îmbunătățire generală notabilă: îmbunătățirea performanțelor, inclusiv mental, au fost în formă și în toane bune. Cu toate acestea, acest lucru nu este toate avantajele de cereale. Britanicii apreciază fulgi de ovăz și alte proprietăți:

• vitamine B în compoziția de ovăz sunt benefice pentru sistemul nervos, calma, de a promova somn bun. În acest sens, fulgi de ovăz este recomandat copiilor cu tulburări neurologice;
• intareste parul, curăță pielea;
• imbunatateste functionarea creierului;
• normalizează colesterolul;
• hrănitoare, rapid absorbit și potolește foamea permanentă;
• toxine și săruri de metale grele;
• îmbunătățirea sistemului cardiovascular, elimină placi in vasele de sange;
• favorabil cu gastrită, colită, pancreatită;
• emite excesul de lichid din organism, elimină edem;
• intareste dintii si oasele;
• scade nivelul zahărului din sânge.

rănire

În ciuda valorii nutritive a ovăz, este necesar să se folosească prudență. fulgi de ovăz Overreliance poate dăuna organismului.

• Afișează de calciu. Folosirea frecventă de fulgi de ovăz duce la scurgerea de calciu din oase. Noada conține acid fitic, care impiedica absorbtia calciului.
• Fulgi de ovăz conține gluten. Alergic la fulgi de ovăz, un copil poate declanșa fără gluten, inclusă în componența sa. Există, de asemenea, un astfel de lucru ca intoleranta la gluten, acesta este determinat la nivel genetic. Există diferite grade de intoleranță, boala cea mai severă este boala celiaca. Când a perturbat tractul gastro-intestinal și absorbția nutrienților în intestin.
• Foarte bogate in calorii. Amidonul conținut în fulgii de ovăz, transformat în zahăr în organism și crește nivelul de glucoză. În cantități mari, fulgi de ovăz poate duce la dezvoltarea diabetului zaharat.

Cum de a alege târtiță

Alegerea tipului de fulgi de ovăz și o metodă de stocare depinde în mod direct de calitatea de cereale pe care le gatiti copilul acasă. Există mai multe tipuri de ovăz în funcție de metoda de prelucrare de cereale.

Tabel - Tipuri de fulgi de ovăz

4 Consiliul de alegere

1. Alegeți "Hercules". Alimente pentru copii sunt fulgi de ovăz gătit cel mai bine rapid, care sunt fabricate în special pentru copii. Cu toate acestea, terci de ovăz pentru copii pot fi făcute la domiciliu. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop, „Hercules“ fulgi, măcinat într-un blender. Ei păstrează mai multe vitamine decât în ​​fulgi „Extra“, dar, de asemenea, se fierbe-le mai puțin de cereale integrale.
2. Să acorde o atenție la apariția cerealelor. crema de produse de calitate sau de culoare gălbuie, cu o aromă de ovăz lumină.
3. Ia uruiala într-un ambalaj de plastic bine sigilate. Într-o cutie de carton ea absoarbe rapid umezeala si devine rânced.
4. Păstrați la rece. Oatmeal - singura dintre toate cerealele, care trebuie să fie depozitate la o temperatură de 8-10 ° C, altfel acesta își pierde proprietățile sale benefice. Păstrați fulgi de ovăz într-un recipient de sticlă în frigider.

rețete de ovaz

Cel mai util este considerat a fi terci de lactate gratuit pentru copii. Este mai ușor de digerat și mai puține calorii. Odată cu adăugarea unui lapte de cereale crește conținutul de calorii, iar stomacul nu numai pentru a digera proteinele vegetale fulgi de ovăz, dar, de asemenea, lapte de proteine ​​animale. Astfel, gatiti terci pentru copii de până la este recomandat un an pe apă (puteți adăuga un pic de lapte matern sau copil adaptat în vasul finit), și de vacă sau de capră de lapte, pe jumătate diluat cu apă, pentru a oferi copiilor după un an. cereale toace pentru copii mai mari nu este necesară.

Din cereale integrale

1. Fulgii de sticlă „Hercules“ pre-macerat într-un pahar cu apă. Dacă gatiti fără înmuiere sticla fulgi se toarna 2 cani de lichid.
2. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute, amestecând constant.
3. Se răcește terci terminat. Pentru copii de până la un an pisa într-un blender pentru a obține un amestec omogen.

Fulgi de sol

1. Fulgi de ovaz pisa anterior într-o râșniță de cafea.
2. Intr-un bol, puneți 2-3 linguri de cereale zdrobite și se acoperă cu apă sau lapte.
3. Se amestecă bine și a pus pe foc.
4. În cazul în care terci fierbe, se fierbe timp de 3-5 minute.
5. Se răcește.

terci de fulgi de ovăz

1. 3 linguri fulgi de ovăz se dizolvă în 100 ml de apă clocotită.
2. Se fierbe 100 ml de lapte sau apă (în cazul în care prepararea cerealelor lactate).
3. Pune ovaz diluat in lichid si se fierbe la fierbere, sub agitare, timp de 2-3 minute.
4. Terci de cereale pentru copii, după un an, puteți adăuga unt sau o felie de banana.

fulgi de ovăz bulion

bulion fulgi de ovăz pentru sugari disponibile în următoarele cazuri:

• constipație;
• cu un deficit în greutate;
• malnutriției la laptele mamei pentru copii numai după 2 luni, la recomandarea unui medic pediatru.

Folositi-l ca un fel separat de alimente nu ar trebui să fie: stomacul nou-născut nu este capabil să facă față cu greu de digerat produs. Decoct Overreliance poate provoca diaree. Se prepară supa de până în anul acesta este cel mai bine la apă, după un an de copil hrănit la sân - pe un lapte de copil adaptat cu adaos de materne și sticla la - pe baza amestecului. Pentru a prepara supa este, de asemenea, lapte de capră adecvat dacă copilul nu este alergic la ea.

Metoda de preparare

1. Se fierbe 150 ml de apă.
2. În vsypte o lingura de apa fulgi „Hercules“ și se fierbe timp de fierbere timp de 15-30 de minute.
3. Amestecul rezultat se adaugă 50 ml lapte și se fierbe timp de încă 5-7 minute.
4. Apara supa până când sa răcit.
5. amestec Strecurati printr-o sită sau un pămătuf într-un blender.

În cazul în care soluția se prepară în mod exclusiv în apă, în loc de 50 ml de lapte se adaugă la 50 ml de apă. Pentru a prepara supa cu lapte de capră diluat cu apă în proporție de 1: 2, exprimate fulgi de lichid de fierbere și se fierbe timp de 20 minute.

Fulgii de ovaz Baby este foarte util, dar ar trebui să fie utilizat cu precauție, luându-se în considerare contraindicațiile. Orice produs alimentar este bun cu moderație, și fulgi de ovăz nu este o excepție.