Cook, compot de mere copii proaspete și uscate

1. La ce varsta poate da compot
2. Alegerea mere
3. Prepararea compot
4. depozitare

Când mama începe să învețe copilul la obiceiurile alimentare normale, este important să se aleagă cu atenție produsele. Sistemul digestiv pentru copii este bun pentru mere, astfel încât piureul de fructe și băuturi din fructe este cel mai potrivit pentru o primă masă.

compot gătită de mere proaspete sau uscate pentru copii este un pic diferit de ceea ce este în mod obișnuit ei înșiși adulți preparată. Cunoașterea caracteristicilor de preparare a compot de mere, pentru a evita consecințele neplăcute.

La ce varsta poate da compot

Compot de mere uscate sau proaspete pot fi date la copil de la 6 luni. potabilă suplimentară necesară în vreme caldă, în diaree, precum și la temperaturi ridicate.

De asemenea, pediatri recomanda dărnicia compot de fructe de pădure pentru sugari, dacă este hrănirea artificială sau mixtă. Apa plată, el nu ar putea dori să bea, dar gustul dulce al compot, evident, se bucură de ea mai mult.

Alegerea mere

Pe mere este cel mai bine să nu pentru a economisi bani, adică. Pentru a. Un copil mic poate fi dificil să se mute produsul de calitate scăzută de stomac. Fructele uscate sunt o culoare portocaliu închis sau de culoare bej pal (în funcție de metoda de producție). Ele nu ar trebui să fie netedă și lucioasă, dar prea scorojit și felii vechi nu este în valoare de cumpărare.

În mod ideal, merele pot nasushit în sezonul de vară singur: Se taie felii și trimite în cuptor ușor deschise la cel mai slab foc timp de 4-5 ore. Ar trebui acordată prioritate soiurilor naționale, este necesar să stoc în perioada august-octombrie - este principalul sezon de recoltare, atunci când merele sunt cele mai multe vitamine.

A doua metodă de uscare - aerul proaspăt. Feliile răspândit pe suprafața pregătită și se lasă timp de câteva zile să se usuce. Este important să se asigure că fructele de insecte nu taratoare, precum și la fiecare 2 zile de care au nevoie pentru a flip. Ambele metode sunt potrivite pentru apartamente, dar în al doilea caz va fi un pic mai multe vitamine decât tratamentul termic.

Prepararea compot

Apple a compot pentru sugari incepe cu înmuiere de mere în apă rece timp de o jumătate de oră. Acest lucru va elimina fructele de praf și murdărie posibil. Apoi, se procedează după cum urmează:

• mere inmuiate au fost spălate în apă curgătoare;
• La 1 cană de felii de mere uscate ia 5 pahare de apă;
• Totul este plasat într-un vas și adus la reflux (necesar sub capac);
• După fierbere, opriți arzătorul și potul este pus deoparte pentru o oră, până în prezent compotul.

Copiii de san nu se pot adăuga zahăr. Dacă într-adevăr doriți să îndulci, apoi în timp, ar trebui să încercați un amestec de mere cu pere. Zahăr pentru copii de până la 12 luni, sub interdicție.

În cazul în care compot de mere proaspete de gătit, totul se face în mod similar. schimba doar raportul: 1 cana de fructe taiate ia 3 pahar de apă. Preferați sunt soiuri mai dulci, ca în mere proaspete mai puțin fructoză decât uscată.

depozitare

Înainte să luați compotul în frigider, aceasta ar trebui să fie stocate numai acolo. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, după gătit trebuie să se scurgă din bucățile de fructe.

util consiliu - dacă supa de solduri grudnichkam.Vo în timp ce pregătirea fructe încă a dat toate vitaminele lichide. Înainte de utilizare compot ușor încălzit într-un cuptor cu microunde. Păstrați-l nu mai mult de 36 de ore.

În concluzie, este de remarcat faptul că obișnuiți cu compotul ar trebui să fie treptat și în timp, poate produce până la o jumătate de litru de această băutură pe zi. Dar numai în cazul în care nu va fi de zahăr. Și alegerea de fructe proaspete sau uscate rezolvate după cum urmează: un compot de mere proaspete pentru sugari este mai bine pentru a găti în sezonul, și de la uscat - iarna și primăvara. Deci, copilul va primi cele mai benefice vitamine.