Terci de gătit pentru copii

Video: Protejați Miracle: "Mamele alege!" - terci de hrișcă-lactate gratuit pentru prima masă

Gătit pentru copii de la 6 luni la 1 an.

Video: Modulele cookie de la PAP USCAT COPIILOR

produse alimentare pentru copii ar trebui să fie pregătite pentru o singurătimp. Krupa apă clocotită se toarnă în abrupt. cereale pentru terci de ovăz este mai bine să nu tenderize în lapte, și apă, să nu fierbere lung schimbarecompoziția laptelui. sareterci pus, atunci când cerealele sunt deja clocotească. zahărtrebuie cu siguranță terci doar la foc mic. Uleiul se adaugă la gata făcuteterci. Untul este mai bine să ia unt (lConține vitamine A și D). unt terci nu cald.


B - proteine, F - grăsimi, I - glucide, K - Calorii.

1. Hrișcă terci.
Hrișcă poate pregăti copilul de șase luni Produse hrisca:

hrișcă - 3 linguri,

lapte pentru copii - 100 ml.

apă - 300 ml.

unt - gust.

Gătit hrișcă:

1) Ia oala, se toarna in apa rece si adus pentru a lua hrisca kipeniya-, se spală și se umple într-o tigaie cu punct de fierbere vodoy- agitare hrisca gătit aproximativ 40 de minute (la temperatură joasă).

2) Apoi, frecati hrisca printr-o sită sau măcinat utilizând un mixer.

3) Se toarnă în terci fierbinte se amestecă și se aduce pe bază de lapte la kipeniya- agitare gătit timp de aproximativ 5 minute.

4) Se adaugă untul și se amestecă bine peremeshat- Acum hrisca poate servi.

Pentru un copil de până la 1 an în mizerie este mai bine să nu adăugați sare și zahăr.


2. Orez terci


Necesită: 3 h l .. făină de orez, 1 cană cu apă clocotită, 1/2 cana de lapte fierbinte, 1/2 h. l. unt.

Mod de preparare:

făină de orez se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de 20-30 minute pana cand se inmoaie, apoi se toarnă în tigaie cu terci de lapte fierbinte, a pus din nou pe aragaz și, amestecând constant, se fierbe terci pentru a da de 2-3 ori, astfel încât se ingroasa. În terci terminat pune untul.


3. terci de orez cu mere

Dorit: 2 linguri. l. făină de orez, 1 cană de apă clocotită, 1 mijlocii mere.

Mod de preparare:

făină de orez se toarnă apă clocotită, se adaugă la oala cu orez prespălat, curățate și tăiate în mai multe bucăți de mere de mărime medie. Atunci când orezul este complet clocotească, se adaugă zahăr, sare și se amestecă.

4. Fulgi de ovăz

Dorit: 2 linguri. l. laminate ovăz, 1 cană de apă clocotită, 3/4 cana de lapte fierbinte.
Mod de preparare: fulgi de ovăz clătire până când apa este curată, dar, se toarnă apă clocotită, a pus pe aragaz și se fierbe timp de 1-2 ore, pana cand orzul este fraged. Apoi frecati printr-o sită foarte fină, treptat, pentru a evita formarea de noduli, se toarnă laptele fierbinte și se fierbe timp de 5 minute pe aragaz, la terci se ingroasa. În terci terminat pune untul.


5. Branza de vaci pentru copii de la 5 luni la 1 an


1 porție - 50 g

Dorit: 2-300 g iaurt copil.

Mod de preparare: iaurt (este foarte gros), se toarnă într-o ceașcă smalțului și agitare, se încălzește la foc. La o temperatură de 70 ° C trebuie încălzit timp de aproximativ 30 de minute până la o formă de fulgi albi. După aceea, se toarnă iaurtul în sita din cană, căptușite cu două straturi de tifon fierte la sticlă lichidă. Ca și alte tipuri de alimente complementare, brânză de vaci este introdus în dieta copilului treptat, începând cu un 2-3 în 5 zile cantitatea de caș a fost ajustat la 10 g, iar apoi crește cantitatea de brânză până la capăt IR 30-40 g al anului ajustat la 50-60 copil sub 1 an de brânză de vaci poate fi dat numai copiilor. Cașul trebuie administrat piure cu lapte, iaurt, piure de legume.

Ar trebui să fie utilizat în produsele alimentare pentru copii numai brânză proaspătă, chiar mai bine - proaspăt gătită.

Pentru copii mai mari (variind de la 7 luni) pot fi realizate din budinca de caș.


8. terci mei


Dorit: 2 linguri. l. mei, 1 cană cu apă clocotită, 1/2 cana de lapte fierbinte, 1 h. l. zahăr, 1/2 h. l. unt.

Mod de preparare: mei spălate în mai multe ape, frecarea uruiala mâinile până când apa este limpede. Ultimele cereale se toarna peste apa de fierbere, se scurge apa, se toarnă peste apă clocotită și se fierbe timp de 30-40 minute sau până când orzul este fraged. freca crupă Gata printr-o sită, se diluează treptat, pentru a evita formarea de noduli, lapte cald, pus din nou pe foc și se fierbe timp de încă 5 minute pentru terci se ingroasa. În terci terminat pune untul.

9. hrișcă lactic Dens, orez sau ovăz terciul cu aditivi


Dorit: 2 linguri. l. hrișcă, orez sau ovăz, 1 cană cu apă clocotită, 50 g de lapte fierbinte, 1/2 h. l. cremă de brânză sau un copil,.

Metoda: După mutarea noada și se spală cu seara scufunda în apă. Dimineața se fierbe, sub agitare timp de 40-60 minute până la gătit complet. Coapte la cald de cereale printr-o sită cu două straturi de tifon. Apoi se adaugă lapte, amestecati si se fierbe. În cazul în care terci de ovăz sa răcit ușor, se adaugă smântână sau brânză de vaci.

Dacă în timpul zilei copilul primește 2 tipuri de cereale, una dintre ele se adaugă la ulei, celălalt - cheagul.

Începând de la 8 luni de la copii de vârstă porridge printr-o sită nu se poate șterge.

Porridge este mai bine să alterneze o zi pentru a da de orez, cealaltă - hrișcă, iar al treilea - fulgi de ovăz, a patra Mans. Este de asemenea posibil pentru a da terciul fierte din amestec de cereale. Copiii, corpolent, au de multe ori pentru a da fulgi de ovăz sau de piure de legume.

Ca nadă, puteți utiliza gata făcute cereale uscate alimente pentru copii (terci de lapte praf de orez, hrișcă, fulgi de ovăz și crupe de interne și externe). Se utilizează de preferință terciuri cu ulei vegetal, vitamine, săruri de fier.

În cazul în care copilul are diaree sau este prost obtinerea folosit pentru terci, puteți găti dintr-o varietate de ceaiuri cereale cereale: hrișcă, orez, ovăz, orz.

10. Crupe bulion

Dorit: 2 linguri. l. cereale (orez, hrișcă sau orz sau ovăz)


 Mod de preparare: cereale bust, se clătește apăsat timp de 3-4 ore într-un pahar cu apă de fierbere la temperatura camerei. Apoi gatiti cereale în aceeași apă la foc mic (orez - timp de 1 oră, ovăz, hrișcă, orz - 2 ore,

ovăz - 20-40 minute). Gata bulion tulpina prin tifon împăturit în jumătate fiartă. Granulație tifon poate fi suprimată în lingură (plastic sau oțel inoxidabil) și stoarce.

În cazul în care copilul are diaree, cel mai bine este de a utiliza orez, și constipație - fulgi de ovăz. Păstrați bulionul este recomandat ca nu mai mult de 6-8 ore la frigider. După aceea, bulionul nu este recomandată, este mai bine pentru a găti noi.

Cu 7,5-8 luni (și, uneori, mai devreme) pot fi administrate la gălbenuș de ou. În primul rând, aveți nevoie pentru a da 1/4 dintr-un gălbenuș de lapte matern fiert tare și pisate, 1-2 luni gălbenuș pot fi date pe 1/2 și 11-12 luni - 2/3 la 12 luni - un gălbenuș. Se fierb tare ou fiert ar trebui să fie de cel puțin 20 de minute. Datorită conținutului bogat de vitamine A și B, grăsimi și proteine ​​din gălbenușul de ou de înaltă calitate este un aliment valoros pentru a hrăni copilul la această vârstă, și ar trebui să fie incluse în dieta de cel puțin 3 ori pe săptămână. Cu atenție gălbenușuri piure poate fi adăugat la supa de legume sau terci.