Pumn piersic

ingrediente:

• - apă minerală - 2-3 cani
• - zahar - 1 cana
• - miez de piersici sau gelatină - '60
• - conserve de gem de piersici - 550
• - Suc de piersici - 300 g
• - proaspat stors suc de lamaie - 100 ml.
• - apă minerală - 4 sticle (2 litri)

Rețetă pentru pumn piersic:

1. Într-o mare de zahăr se amestecă tigaie și sodă, se încălzește la fierbere la foc mic, se amestecă până la dizolvarea completă a zahărului, se scoate tava de la căldură. pumn Se răcește și se amestecă bine pentru a umple jeleu.

2. Se taie în felii de piersici pisa într-un blender până terci de piersici. Un amestec de lăptișor se toarnă într-un recipient mare, se adauga piureul de piersici și suc de lămâie. Se răcește pumn rezultând în congelator timp de aproximativ douăzeci de minute.

3. La o oră înainte de utilizare pumn trebuie să controleze congelator și se lasa sa stea la temperatura camerei. Se amestecă cu un jeleu spumiera în bucăți mici. Se umple cu sodă și se amestecă bine pentru a dizolva piesele jeleu. Adăugați cuburi de gheață 10-20 bucăți.

4. poansonul este gata de turnare si utilizare.