Calmar umplute

ingrediente:

• Calmari - 300 grame
• bastoane crab - 200-300 grame
• Legume (orice gata-mix, pot fi achiziționate) 200-300 grame
• Figura - 50 grame
• Ceapa, marar, patrunjel
• smantana sau maioneza - 2 linguri
• Unt - 1 lingura
• Sare și piper după gust
• Făină - o lingura de munte

Pregătirea crabi umplute sunt foarte simple, dar rezultatul nu poate decât să se bucure. Cu feluri de mâncare face față cu ușurință amantă chiar novice.

În primul rând ai nevoie de un pic de legume umede cu orez. În acest timp, ne pregătim bețe de crab - le eliberează de ambalaj și cu atenție se taie în bucăți mici. Bastoane, se amestecă cu legume și orez, se adaugă sare dupa gust, piper, mărar sau alte plante aromatice. Adăugarea la amestecul de maioneza crab legume sau smântână. Jumătate din munca se face, este necesar să se arunce calmar.

Ia calmar, spălați-vă bine, se fierbe timp de un minut. Noi da-le să se răcească și să înceapă să umple carcasă, care în timpul gătitului a scăzut ușor, amestecul nostru preparat anterior. Umplutura nu se încadrează afară, fiecare după calmar de umplutura fixați cu o scobitoare.

Mai mult, squid umplute nevoie de un pic prăjește într-o tigaie. În primul rând, se prăjește un minut la foc mare, apoi se reduce și se lasă vasul să fiarbă timp de 5 minute. Asta e tot, puteți începe masa.