Salata de sfecla rosie cu prune si nuci (de la 1,5 la 3 ani)

preparare

Sfecla se spală bine, se fierbe, se curata si se taie in cuburi mici. Prunele macerat în apă și se adaugă la sfecla. Nucile 10-15 min se toarnă apă fierbinte, apoi divizat, miez uscat în cuptor timp de 6-7 minute și se adaugă la sfecla zdrobi. Salata se amestecă, smântână, amestecat cu suc de afine si garnisiti cu pătrunjel.