Cheesecakes

ingrediente

• 200 g brânză Cottage;
• Făină anilor '50;
• 1-2 bucăți. ou;
• 15-20 de ulei de floarea soarelui;
• 2 g sare (după gust);
• 5-10 g de zahăr (la gust).

Rețetă pentru 2-4 porții.

Timp de gatire 20-30 minute.

Greutate 300 grame vasului finit.

clarificare

Noi oferim un simplu cheesecakes rețetă - mici blinele prajite rotunde din brânză de vaci, ouă și făină. Dacă noi numim acest fel de mâncare "brânză dulce"Pentru a fi sincer, dar sa întâmplat altfel ("brânză" ca produs din lapte fermentat). Cheesecakes este micul dejun ideal pentru întreaga familie. Vă recomandăm să gătiți-le într-o dimineață week-end, atunci când nici o grabă și au posibilitatea de a se bucura de o multime de proces de gătit cu arome însoțitoare, care nu va cruța nici ventilatorul cel mai fervent al somnului. Ei bine, despre gustul cheesecakes calde cu smantana sau lapte condensat ... și spune nu!

preparare

1. Într-un castron mare se toarnă 50 g de făină (aproximativ două linguri puțin posibil). Împărțim aici ca ouă și toate se amestecă bine.

2. Se adaugă sare și zahăr după gust (un varf de cutit de ambele). Totul se amestecă bine.

3. Se adaugă brânza de vaci într-un castron. Se amestecă bine.

4. Întoarceți soba la nivel scăzut de încălzire (mai bine un pic mai târziu adăugați foc decât să lupte să stropească toate părțile cu ulei fierbinte). Tigaia se toarnă ulei de floarea soarelui (15-20 g). În funcție de dimensiunea pan mâner cantitatea de ulei, ar trebui să fie suficient (dar nu mult), pentru a acoperi întreaga suprafață a tigaie. Se încălzește tigaia timp de 2-3 minute. Obținerea cheesecakes prăjirii.

Lucrăm o lingură de masă mare. Castigarea caș greutate preparate prin noi și cu atenție se transferă la tigaie. Formăm un oval sau formă circulară viitorul cheesecakes.

Repetați această procedură de mai multe ori, la fel de mult ca și cheesecakes se încadrează în tigaie prăjire.

Noi folosim "clătită" tigaie 20 cm în diametru. Este bine, pentru că se încălzește rapid și este ușor de curățat. Se potrivesc 5 piese cheesecakes.

Video: Julia Visoțki - Cele mai bune cheesecakes reteta

5. Puteți adăuga un pic de foc. Dar nu foarte departe de placa, prăjituri brânză prăjită repede. Două minute și puteți verifica nivelul de pregătire a acestora. Cu atenție, folosind furca, cuțitul sau avion special spatulă, se ridică peste margine și uite prăjitură cu brânză. În cazul în care partea de jos are o culoare alb-lăptoasă, așteptați un minut, să cheesecakes pentru a prăji în cazul în care partea de jos frumos maro, este sigur de a transforma. Dacă doriți să se bucure de proces, puteți verifica toate Cheesecakes pe un fund frumos prăjită, și vă puteți întoarce imediat peste tot.

La aproximativ acest punct de casa ta va mirosi incredibil, bucurați-vă.

Un alt indicator al cheesecakes pregătire - se pot deplasa cu ușurință în jurul tigaie. Nu face ... desigur, cu ajutorul eforturilor tale. Ie ele pot fi ușor mutate aceeași furcă sau un cuțit pentru a cheesecakes nu mint și nu arde.

6. După încă 2-4 minute Cheesecakes a doua parte, de asemenea, prăjită. Noi le obține, ei sunt gata.

Noțiuni de bază pentru lotul următor. Dacă doriți, puteți adăuga la tigaie un pic de ulei (am adăugat). Din nou, a marcat mai mult de o lingura de masă caș, întins pe o tigaie, ovaluri formă, uitam gata, întoarceți, bucurați-vă de proces, scoateți prăjitură cu brânză din tigaie gata.

Am ieșit din suma propusă de 300 de grame de cheesecakes produs finit. Pentru cei flămânzi, nu au fost încă trezit sâmbătă dimineața o familie de trei nu este atât de mult. Este mai bine să greșească și să utilizeze dubla cantitatea de ingrediente.

Cheesecakes de două ori delicioase, în cazul în care există este fierbinte. De asemenea, oferă cheesecakes gust îmbunătățite de lapte condensat, miere, smântână sau gem.

Poftă bună!