Caramel sărat

Video: Cum de a face caramel sărat - o bucată de tort

Despre antena

Sărate caramel, caramel sau grăsime, așa cum este numit francez, perfect ca o completare la clătite, pâine prăjită, shortbread, biscuiți, brioșe, vafe, briose si chiar inghetata.

ingrediente

• zahăr brun
  300gr
• apă
  25 ml
• crema de dublu
  200 ml
• sare
  2/3 linguriță

Video: Sarate Caramel de gătit cu dragoste

instrucție

1. Se amestecă zahăr și apă. amestecând constant, și se aduce la fierbere, încă interfera, păstrarea la foc mare timp de încă 1-2 minute. Se adaugă smântână și sare, se amestecă și se păstrează la căldură până când zahărul se dizolvă. Se răcește.