Ciuperci în vin

Video: Cock-a-van „cocoș în vin» | bucătăria franceză

Despre antena

foarte gustoase

ingrediente

• Champignons
  250 gr
• cepe
  2 buc
• tomată
  1 buc
• usturoi
  2 catei
• ulei vegetal
  1 lingura
• Vin alb sec
  150 ml
• apă
  150 ml
• Sare, piper negru macinat
  dupa gust

Video: iepure în vin alb cu ciuperci și cartofi

instrucție

1. În uleiul prăjit și se încălzește la foc mic pentru a stinge moliciune semicercuri ceapa tăiate felii
2. Se adauga usturoiul tocat, atunci când nu va fi aroma, decojite și tăiate în cuburi mici de tomate, ciuperci (se taie marunt picioare, cap - cantonata, se adaugă sare, piper, se toarnă vin și apă.
3. Fierbeti acoperit la foc mic timp de 15 minute.