Chiftele din carne tocată de pui - master class cu pas cu pas fotografii

Video: Gatiti de pui Cotlete Juicy

Video: pui: cum să taie un pui, carne de pui. Școala Culinara SHEFMARKET

Aceste chiftelutele licitație pot satisface gustul pretentios de adulți și sunt perfecte pentru masa pentru copii. Ele sunt un excelent substitut cotlet de pui și mai ușor de preparat. Fa-i la fel de ușor ca un simplu hash maro.

ingrediente

1. file de pui - 600-800 grame.
2. Grișul sau amidon (amidon sunt mai blând cu consistență) - 3 linguri.
3. Maioneza (pentru copii de până la 3 ani - scăzut de grăsimi smantana) - 3 linguri.
4. ceapa mica, poate fi cateva pene verzi.
5. 3 ouă.
6. Sare și alte condimente - gust.



preparare

Primul pas

Capacitatea de a sparge trei ouă și le toarnă grisul sau amidon. Adăugați maioneza și se amestecă bine. Se separă amestecul timp de cincisprezece minute până la grișul bine blossomed.



pasul doi

Dacă utilizați pui întreg - este necesar pentru a elimina pielea și oasele de carcasă liberă. Cel mai simplu mod de a utiliza un file de-a gata. Se poate reduce numai. Mai întâi trebuie să taie fileul pe lungime în fâșii subțiri. Încă o dată se taie în cuburi mici.



pasul trei






Se toaca marunt ceapa. Adăugați bucăți de tocat carne de pui si ceapa tocate la amestecul de ou-grisul. Se amestecă bine. Adăugați sare și piper.



pasul patru

Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit. Sala de mese sau amestecul rezultat dessertspoon a fost împrăștiată pe o tigaie. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Pentru copiii mai mici tocană de mai sănătoși într-un cazan dublu sau în multivarka.



Se servesc burgeri pentru adulți pot fi cu diferite tipuri de sosuri. Cel mai armonios cu ei tartru combinat. Copiii vor iubi acest fel de mâncare, împreună cu piure de cartofi și salată de legume.

Video: platouri din Pulpe de pui file