Carne la cuptor cu cartofi

fel de mâncare versatil pentru o cină de familie, precum și băuturi răcoritoare pentru oaspeții - carne la cuptor cu cartofi. Pentru a începe, pregătiți carnea. Puteți lua orice, dar este cel mai potrivit de carne de porc. modul său de felii subțiri, fiecare felie eșeca, sare și piper după gust, puteți adăuga, opțional, unele condimente pentru cei dragi prefera.

Acum, coaja cartofii, o companie destul de mic 1-1,5 kg. Temeinic-l spală și se taie în bufe subțiri, deci este propechetsya mai rapid și de a absorbi aroma de condimente și suc de carne. Apoi, curățați-o mare sau un cuplu de becuri mici, și feliere-l în inele jumătate sau benzi. Trei pe un grosier răzătoare 100-150 g de brânză solid. Aici sunt toate ingredientele gata, începe să le pună în straturi într-un recipient de copt.

În acest scop, bine adaptate formă ceramică specială, dar, de asemenea, o coacere obișnuită este, de asemenea, nu-i rău. Lubrifiază fundul vasului cu ulei vegetal de măsline sau altele și pune feliile de carne. Acestea sunt distribuite uniform ceapa. În cele din urmă cartofi, acest strat este mai groasă. Pe partea de sus de cartofi în valoare de sare, se adauga piper negru, aveți posibilitatea să adăugați o pereche de catei de usturoi, au trecut prin presă, acesta va da un gust unic, de-a lungul vasului.

Acum, toată această splendoare lubrifiază abundent maioneza scăzut de grăsime și se presară cu brânză rasă, încercând să ascundă toate golurile. Și etapa finală - trimiterea cartofii în cuptor timp de cel puțin o oră, se preîncălzirea la 200-220 de grade. Atunci când crusta de brânză dobândi un fel de mâncare maro poate fi servit la masă.

Distribuiți pe rețelele sociale: