Shawarma la domiciliu

Pentru prepararea acestui minunat preparate orientale, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Lavaș armean - 4 buc.
• file de pui - 2 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• brânză tare - 200 g
• Varza - 200 g
• Castraveți proaspeți și roșii - 3 bucăți.
• Pentru sos: maioneza si ketchup - 6 Art. linguri.
• Ulei vegetal - 50 g
• Sare si piper - dupa gust.

Carnea se taie în bucăți mici, sare, piper, și trimite într-o tigaie cu ulei fierbinte. Prajiti la foc mediu pana cand se inmoaie. cartofi decojiți tăiat în fâșii și, de asemenea, prăjite în ulei timp de 15 minute (la final am sării cu prăjire).

Toate ingredientele shawarma se descompun într-un castron separat. Tomatele tăiate în inele și jumătate, varză și castraveți shinkuem paie, freca brânză pe o răzătoare grosier. Se amestecă ketchup si maioneza.

Imprastiati o foaie de lavas subțire, lubrifiază sosul și straturile de umplere:

- pui,
- castraveți,
- roșii,
- varză,
- cartofi,
- brânză.

Ne întoarcem într-un plic strâmt și trimite shaurmu timp de 2 minute într-un cuptor fierbinte sau un cuptor cu microunde. Puteți încălzi antena noastră și o tigaie.

Ia notă: nu strângeți cu gătit, ca lipie înmuiată în sos, după un timp începe să „plutească“. Puteți adăuga și plante aromatice, usturoi sau condimente pentru grill-ul. Aici toată lumea alege ce-i place. Nu vă fie teamă - experiment. Poftă bună!