Pangasius

Ingredientele necesare pentru prepararea de pește surprinzator de gustos:

• • 400 g Pangasius file;
• • 1 linguriță maghiran uscat;
• • 1 linguriță sare;
• • jumătate de linguriță de piper alb măcinat;
• • capul mediu de ceapă;
• • 5 cartofi mari;
• • 1 lamaie;
• • ulei de floarea soarelui pentru prăjit - aproximativ 1 lingura

Se prepară sosul de suc de lamaie, maghiran, sare și piper, și lăsați-l în fileurile de somn timp de 10-15 minute. În acest moment, coji de fructe și felie de cartofi și ceapă. Cartofi - felii subtiri, ceapa - inele și jumătate. Într-o tigaie cu pereți groși, se încălzește uleiul. La partea de jos stratul de carton laic, apoi arcul. Pangasius file pune pe partea de sus.

Se prepară un vas durează aproximativ 20 de minute sub capacul închis. În cazul în care cartofii au început arse - adaugă apă de fierbere pic.