Retete piept de pui

Piept de pui cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente

• • 300-400 grame de piept de pui
  • 90 g unt
  • lămâie 0,5 buc
  • 300 de grame de ciuperci proaspete sau uscate 30g
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 ml smântână
  • sare de 0,5 lingurite
  • 0,5 lingurițe de piper negru

Rețeta de pui cu ciuperci în sos de smântână

Pentru a începe, aveți nevoie de o tăietură de piept de pui în bucăți de 3-4 cm. Piesele trebuie sa fie de a recăpăta un pic de sare și piper. Ciuperci tăiate în cuburi. Peste căldură mare cald tigaie încăpătoare și se unge cu unt sau margarina. Este necesar să se stabilească de pui, și se prajeste timp de 8-9 minute, la foc mare (piese trebuie să fie rândul său periodic).

Acum trebuie să se încălzească o altă tigaie și se prăjesc ciupercile pe ea. Există, de asemenea, stoarce usturoi. După prăjire bucăți mari de usturoi pot fi eliminate în condiții de siguranță. Prăjește-le nevoie de 8-10 minute la căldură maximă. După îndepărtarea tigaia de pe foc si se pune deoparte. Micul capacitatea de a stoarce lamaie. Hen trebuie să stropească sucul. Ciuperci pune uniform pe carne. Se adauga smantana.

Trebuie să așteptăm până când sosul devine gros, dar fără a lăsa să fiarbă, și anume pe un foc foarte mic. Lăsați bacon cu ciuperci pentru încă 10 minute, amestecând din când în când, la foc mic.

Piept de pui cu săgeți usturoi

ingrediente:

• - pui - 300-400, The
• - florale miere - 3 lingurite.
• - sos de soia - 4 linguri. linguri
• - condimente
• - lăstari tineri usturoi - fascicul
• - ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri

Puțini oameni știu, dar dintr-o mare varietate de ierburi proaspete în gătit în timpul verii sunt utilizate pe scară largă lăstari tineri de usturoi "usturoi săgeată". Acest produs este destul de interesant și pregătirea o gamă largă de opțiuni, atât individual, cât și în combinație cu alte produse. Pe măsură ce pot fi înghețate pentru iarnă, ei tolerează frigul foarte bine, fără a-și pierde proprietățile lor gustative.

Rețetă pentru piept de pui cu usturoi muguri:

1. Se combină sos de soia, miere de flori si mirodenii - pentru marinata nostru.

Regimul 2. pui în bucăți și picătură în marinata. Marineaza carnea necesară pentru a pune 2-3 ore sau peste noapte.

3. mugurii de usturoi spălate sub presiunea apei curate prin plyonochku subțire și muguri de flori tăiate. Modul șutează în bucăți de aproximativ 5 cm. Este foarte convenabil să-l fac cu foarfeca.

4. La soba pregătește un cuplu de bucătărie. Un ulei de floarea-soarelui lubrifiază și să impună pui, amestecând în mod regulat și de cotitură. Pe o altă tigaie se toarnă sosul de carne și du-te la culcare sub usturoi tocat lăstari. Noi le tren până la pregătire completă.

5. Noi schimbare varza prajit gata de carne de pui și chinuiți într-o temperatură puțin mai mult timp de 20-25 de minute.

6. Pe o garnitura la orez fierbe carne de pui.

Figura 7. Gata pentru a servi un fel de mâncare corectă de udare sos ei. In jurul garnitura pune carnea de pui și usturoi săgețile. Acest fel de mancare este gata pentru servire.

Piept de pui cu broccoli

ingrediente:

• - pâine proaspătă feliate
• - Escape țelină (tăiate pe lungime) - 2 buc.
• - condiment șofran - 1 linguriță ..
• - ceapa verde - fascicul
• - cranberries uscate - jumatate de cana
• - ulei de masline - 3 linguri. l.
• - ienibahar negru dupa gust
• - zahăr și sare
• - pui - 1,5-2 kg
• - broccoli - 800 g

Rețetă pentru piept de pui cu broccoli:

Cuptor 1. Pre-se încălzește la aproximativ 230 de grade. Baton tăiat în bucăți mici. Se macină într-un blender șofran, Rachitele si telina adauga 1.5 linguri ulei. Prisolit și se adaugă piper.

2. file de pui pus pe dosochki, șmirghel în sus. Ușor bate pe ciocănelul de carne. Ușor separa pielea de carne, dar nu se desprinde complet. Prisolit și piper pe partea de sus și în interiorul chestii blender salata fierte. Pentru a unge cu ulei de carne și trimite-l pe o foaie de copt.

3. Cuptor pentru gătit complet pentru aproximativ o oră. Extras din cuptor și se acoperă cu folie de carne de gătit. Dă un pic infuzare timp de 10-20 de minute.

4. Broccoli se spală sub jet de apă. Tăiați partea cea mai grea a picioarelor, iar florile se taie în bucăți mai mici, de aproximativ 3-4 cm. Pune varza pe o foaie de copt și se ung cu ulei. Cuptor aproximativ 20-25 de minute, amestecând regulat antena

5. carnea gătită tăiată în porțiuni, se adaugă varza și prăjit pentru a fi servit.