Chiftele de cartofi

ingrediente:

• - cartofi - 1000
• - unt - 50 g
• - Făină de grâu - 50 g
• - Ouă de pui - 3 buc.
• - ulei de floarea soarelui - 40 g
• - zahăr și sare - dupa gust

Reteta:

1. Cartofii trebuie să fie curățate, și se fierbe în apă sărată până la fragezire. După aceea trebuie să se decantează apa și cartofii sunt bine unse cu unt.

2. Atunci când cartofii sunt încă calde și unsă are nevoie sa se intinda la piure. După care conduce ouăle, se adaugă făina și se amestecă bine până la omogenizare.

3. Din această masă necesară chiftele mucegai sau bile la alegerea ta. Punem cotlete într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui.

4. chiftelele Gatiti trebuie să fie pe o flacără mică de cotitură în mod regulat pe diferite părți, atâta timp cât acestea nu se pregătesc pe deplin. A terminat turte afară pe o farfurie și se toarnă smântâna la mijloc, decora cu verdeață și salată. Acest fel de mancare este gata pentru servire puteți servi masa.